快餐

快餐通常在连锁餐厅，食物的准备和供应都很快，而且通常都比较便宜有营养的比如汉堡、薯条和软饮料。

这个词快餐至少可以追溯到1951年，这是一个行业术语，用来描述新的和现在的无处不在的餐馆提供快餐的趋势。它最早的使用特征是服务(例如，快餐服务)，然后才开始上菜。

一个原型为快餐从19世纪60年代开始，英国的餐馆就是炸鱼薯条店。这为码头工人和其他城市居民提供了快速、便携、饱腹的食物。1921年，白色城堡开设了第一家现代餐厅快餐餐馆出售我们现在熟悉的汉堡和薯条。在20世纪50年代，这个术语快餐用来形容这种可以在麦当劳等新开的对汽车友好的餐厅买到的即食餐，现在已成为同义词快餐遍及全球。

快餐作为一个术语和现象，在20世纪70年代变得如此熟悉，以至于快餐是用来比喻任何批量生产的例如，廉价产品快餐教育或快餐药)。

快餐在口语和写作中广泛使用，指快速制作和供应的一顿饭或食物。它可以是一个名词(例如，我们在公路旅行时吃了快餐)或形容词(例如，快餐薯条很油腻，但很美味)．

快餐通常指汉堡和薯条，就像卖的一样的餐厅在美国，麦当劳、汉堡王、温蒂汉堡和哈迪/卡尔小汉堡等知名品牌都在为消费者提供快餐。快餐还包括三明治(赛百味)、墨西哥卷饼(墨西哥辣椒)、炸鸡(肯德基)、披萨(必胜客)、中餐(熊猫快餐)、甜点(冰雪皇后)，甚至咖啡(星巴克)。尤其是在欧洲，快餐尤其是烤肉串、陀螺、炸鱼薯条。

因为快餐从历史上看，它是不健康的，在20世纪70年代末引发了一场反对运动，倡导慢食．他们的想法是，需要更长的时间准备的食物——而且不是超加工的——更健康。今天,快餐各公司已采取措施，通过提供沙拉等选择，使其产品更健康。

考虑到历史上的低工资和具有挑战性的工作条件，快餐也被用来指无脑的，没有前途的工作(例如,他最终会去快餐店卖汉堡）．

更多关于快餐:

“今天是全国快餐日!你知道鸡块的发明者罗伯特·c·贝克(Robert C. Baker)是普渡大学的校友吗?
-@LifeAtPurude, 2017年11月

“美国的快餐甜点横跨两个截然不同的类别:我们国家最可怕的食用灾难和我们最珍视的烹饪珍宝。”
——丹妮拉·加拉尔扎和瑞安·萨顿，《食客》，2018年4月

本内容并非本术语的正式定义。相反，它是一种非正式的摘要，旨在提供补充信息和上下文，这些信息和上下文对于了解或记住术语的历史、意义和用法很重要。