鸡蛋面疙瘩

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名词

1. 一道菜组成的肿块或线程由面糊的面粉,牛奶,鸡蛋,盐,通常把通过粗滤器倒进沸水,然后要么排水和混合黄油,煎,或添加到酱油,炖菜等。

鸡蛋面疙瘩的起源

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<德国(拨号)。Spatzle,身材矮小的Spatz饺子,麻雀,中古高地德语的导数争吵 麻雀

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