一群有机分子(见也有机分子),包括脂肪、油和蜡。脂质不溶于水。在动物,包括人类,脂质能源并形成的部分细胞结构,如细胞膜。
丰富的旱季期间,妇女和更多的能源消耗更多的卡路里脂质。
这类药物可以提高血液脂质和II型糖尿病的风险大大增加。