冰淇淋和冰淇淋和酸奶和果汁和果汁冰糕

我尖叫,你尖叫,我们都喊着要…等,是冰淇淋还是冰淇淋?还是酸奶?和处理冰冻果子露和冰沙是什么?所有这些冰激凌吗?

不要让大脑冻结。我们将分解的相似性和技术之间的差异这些冷冻treats-based成分和它们是如何制造除了动用重叠在休闲使用的术语。

加入我们提供这些问题的答案:

• 定义了什么冰淇淋?
• 冰淇淋和冰淇淋的区别是什么?
• 不同于冷冻酸奶冰淇淋怎么样?
• 冰冻果子露是一种冰淇淋吗?
• 冰冻果子露和冰糕的区别是什么?
• 冰淇淋是如何不同于冰糕吗?
• 冰糕和冰淇淋的区别是什么?

之间的区别是什么冰淇淋和冰淇淋吗?

一般来说,术语冰淇淋指的是用的奶油冻甜点乳制品脂肪,糖,有时蛋黄。然而,冰淇淋通常是随意用作一个包罗万象的术语指各种各样的冰冻甜点,包括许多的我们将比较,其中一些不含奶油或任何奶制品。

也就是说,的定义冰淇淋通常更窄的技术使用。事实上,根据美国法律,被认为是为了让食物冰淇淋在美国,必须包含至少10%的牛奶脂肪。法律定义还涉及包含糖或人造甜味剂和香料可选的乳制品,如奶油、黄油、白脱牛奶,脱脂牛奶。通常,蛋黄也允许作为原料。冰淇淋通常包含大量的奶油以达到所需的牛奶脂肪百分比。

冰淇淋是一个意大利式甜点,通常包含许多相同的成分冰淇淋。这是通常被认为是一种冰淇淋——有时被称为“意大利冰淇淋。”

相比冰淇淋不过,冰淇淋通常包含更少的奶油和牛奶低脂肪百分比。另外,生产过程越慢冰淇淋使它充满了空气比冰淇淋。这意味着冰淇淋往往有一个前纹理比冰淇淋。

有什么区别甜点和…沙漠吗?

冷冻酸奶vs。冰淇淋

冷冻酸奶(通常称为fro-yo)和冰淇淋通常都是由乳制品和糖。然而,的主要成分冰淇淋牛奶和奶油和的主要成分是什么冷冻酸奶毫不奇怪,酸奶。在某些技术要求,冰淇淋牛奶脂肪必须至少有10%,但这些要求不适用冷冻酸奶。脂肪的百分比冷冻酸奶取决于什么类型的牛奶是用来制作酸奶。

是冰冻果子露冰淇淋吗?

冰冻果子露是奶油冻甜点主要来自果汁或果泥它通常只包含少量的乳制品、蛋清和/或明胶。(冰冻果子露是明显的前位),但很多人说前burt),导致拼写果汁牛奶冻变得越来越常见。)

冰冻果子露技术上不是冰淇淋,虽然他们都可以包含水果和奶制品。最大的区别是,冰冻果子露的主要成分是果汁或果泥,而冰淇淋的主要成分通常是牛奶和奶油。不过,他们足够近,很多人可能考虑冰冻果子露一个类型的冰淇淋。

冰冻果子露vs。冰沙

正如我们刚刚学到的,冰冻果子露通常只包含少量的乳制品和/或鸡蛋。冰沙(明显[sawr -省长)是一个奶油冻果汁或水果泥制成的混合物,不包含任何奶制品和鸡蛋。冰沙通常是一种甜点,但不是它总是有时从课程口感清洁剂。

这句话看起来很相似,因为他们最终基于同一根土耳其şerbet,从波斯sharbat,从阿拉伯语sharbah,意思是“喝一杯。”

冰淇淋vs。冰沙

现在,你知道的冰淇淋传统上使用牛奶和奶油作为其主要成分,冰沙主要包含果汁或果泥和不使用乳制品和鸡蛋。冰沙奶油小。

冰沙vs。冰淇淋

之间的区别冰淇淋和冰沙也是基于乳制品是否使用。技术上来说,冰淇淋总是包含奶油或牛奶作为其主要成分,冰沙传统上不包括奶制品和鸡蛋,而不是主要由果汁或果泥。

通过我们的测试得到了内幕消息

最后一勺:这些区别都是传统和技术。随着越来越多的无乳糖选项可用,你更有可能看到许多这样的名称用于冷冻甜点,包括一些非传统材料。的冰淇淋,例如,脂肪来源用于基地可能包括成分像椰子牛奶,燕麦牛奶,或鳄梨。就目前而言,把我们的测试在这些美味看到你学到多少有关这些冰冻的喜悦。