“喷”你的饼干罐12日与事实丰富节日饼干

一天一块饼干……

所有的生活中简单的快乐,饼干在自己的一个类别。他们可以是零食,甜点,或者只是一个随时提神饮料。对许多人来说,假期也不会的假期适当,没有季节性的锡饼干享受。正如我们所知,这个词来自荷兰koekje从根本上说,就是一个“小蛋糕。“这些小蛋糕进来各种各样的口味,形状,大小,和许多最喜欢的风格今天有着悠久的历史作为一个负担得起的奢侈品给客人或者吃香甜可口。

你是否喜欢你的饼干的甜,硬或软,这些样式每个饼干球迷都应该有雷达。

喷

节日设计可以使任何类型的cookie感到节日的。喷饼干类似黄油饼干用黄油、糖、蛋黄、面粉和香草。面团压设计标记。他们最初来自斯堪的纳维亚半岛,但这个名字来自德国spritzen在德国“喷”的意思。他们由迫使一个简单的脂肪通过饼干面团压成各种节日的形状像圣诞树和恒星一样,或者你在挪威,年代和O形状。

意大利式脆饼

意大利式脆饼是有着悠久历史的意大利饼干。他们可以追溯到托斯卡纳的普拉托在1300年代。该地区的许多杏仁配方中使用,这是一个在今天的许多版本,定义特征。

饼干得名于它是如何:biscoctus在拉丁语中的意思是“两次烤”,如何简单的引用面团面粉、水、盐烤,然后冷却,然后再烤硬,干,容易储存食物。坚固的饼干是英国背后的灵感硬面包和德国zweiback。意大利式脆饼可能意味着许多不同的饼干在意大利(有些版本有开心果或芝麻,例如,人们在托斯卡纳的一些地区叫饼干cantucci),但意大利式脆饼通常只用于长,almond-studded饼干在美国。意大利式脆饼是珍贵的能力呆好长时间过去,这些天经常浸泡在咖啡。

你了解每天品尝一块饼干卡罗尔“圣诞节的12天”和12天实际上是什么。

amaretti

意大利式脆饼并不是唯一的意大利饼干围绕杏仁。Amaretti意大利杏仁饼干,把他们的名字来自哪里amaro,意大利“苦。“他们用地面杏仁或杏仁酱,糖,和蛋清。巧克力或其他调味品有时补充道。

这些饼干有充足的地区差异。有些困难,而另一些则耐嚼,有些有一个完美的椭圆形而其他人是不规则的。无论如何,都是甜的完美搭配甜点葡萄酒或白酒。

未曾

你可能会受到一个彩虹的颜色在浏览糖果商店或饼干货架马卡龙。完美的圆形饼干是用两个光饼干由蛋白、糖、杏仁、和各种香料的巧克力酱或奶油乳酪填写中间。精致的饼干是很难做,成本反映了这一点。人们认为马卡龙我们知道今天最初来自意大利修道院饼干叫做maccherone凯瑟琳德美第奇带到法国在1500年代。

的未曾不是混淆蛋白杏仁饼,用蛋清做的小甜饼,糖和椰子。然而,这两个单词可以追溯到同一个产地:意大利maccarone“蛋糕或饼干。”

马'amoul

丰富和黄油饼干是完美的方式结束一个快速的糖和脂肪。黎凡特的马'amoul人们经常吃打破他们斋月禁食之前开斋节或四旬斋禁食复活节,而犹太社区经常普林节。然而,马'amoul是一个美食是否它是一个假期。

饼干是用小麦面粉或粗粒小麦粉面团用木头雕刻模具压的。在中间,玫瑰水或香橙花香气和口味补充道。它认为饼干来自埃及的kahk中所描绘的一块饼干,古庙绘画和雕刻。

pizzelle

一个pizzelle是一个小平面,并从意大利阿布鲁佐地区的圆饼。这个名字看起来很熟悉:pizzelle来自pizze(圆形和扁平的),这也是我们这个词披萨从。Pizelle传统的平面形状的熨斗使用媒体。铁会让家庭波峰或一些其他设计。今天,雪花是广受欢迎的度假的设计,和你可以找到风味茴香、香草、巧克力和柠檬。

如果你喜欢你的假期馅饼的奶酪,你就会享受学习这些条款对披萨。

snickerdoodles

异想天开的饼干的名字时,很少有匹配的怪念头snickerdoodles。这些简单的饼干是在肉桂卷糖饼干。Snickerdoodles来自德国和最初卷或酒吧。有一些理论的名称是从哪里来的。这可能只是一个有趣的名称,或者它可能来自Schneckennudel在德国,意思是“蜗牛面”。他们开始在美国流行在1800年代末,一直以来,虽然形状改变传统饼干形状我们知道今天在1930年代的某个时候。

tuile

薄薄的饼称为tuile(发音炉闸门)得名于它的形状:tuile是法国人“瓷砖”,从擀面杖稍微卷曲的形状让人想起一个屋顶瓷砖。传统上用碎杏仁和味道像柠檬、香草和橙色。

胡椒糕

胡椒糕(leyb-koo-k呃n)标志性的德国节日饼干。名字是“面包蛋糕,”德国和饼干通常加入蜂蜜,坚果,香木缘,像茴香和香料,小豆蔻、姜、丁香。他们是在1200年代由僧侣在法兰克尼亚,德国。有各种各样的胡椒糕这些天,一些耐嚼,一些困难,和一些设计上。一个受欢迎的形式是心形的,那些被称为Lebkuchenherzen。

Pfeffernusse

Pfeffernusse在德国“胡椒坚果”,尽管这个名字的饼干,并不总是有坚果。相反,名字是由于这一事实Pfeffernusse坚果是同样的大小。这些饼干通常由面粉、糖、红糖,丁香,肉桂,在12月很受欢迎。变化可能茴香,蜂蜜,肉豆蔻,豆蔻,蜜饯水果,糖粉的除尘,或其他补充。

在荷兰,同样的饼干pepernoten(这也意味着“胡椒坚果”),通常在12月5日的圣诞大餐吃。

圣诞老人?如,圣诞老人?了解一些不同的名字在全球范围内为圣尼克正名。

冰箱饼干

有饼干从形状得到他们的名字,那些名字命名的一个特定的成分,还有它们是如何命名的饼干。冰箱饼干属于后者。冰箱饼干是一波make-ahead食谱的一部分在1930年代。他们最初是由一个简单的面团混合的黄油,糖,鸡蛋,面粉,和香草日志,然后把它的冰箱(冰箱的前体)-名字。每次聊渴求一个cookie时,所有必须做的事情是取出日志后冷冻,然后切成一个更易于管理的饼干的形状。

酥饼

酥饼是一种黄油切成各种形状的饼干,从车轮到圣诞树。这个名字可以追溯到1795 - 1805年和来自的使用短的意思是“易碎。”,酥饼的确是一个黄油,易碎的饼干。原来认为风格是来自苏格兰和至少自1500年代以来一直受欢迎,当苏格兰玛丽女王推广一种三角形的酥饼葛缕子籽种子。今天,你可以在假期找到口味的奶油甜酥饼罐头和各种季节性形状,口味,或是像。